ベランダのサンチュですが
冬越しの株と、3月頃種まきしたもの
ちゃんと収穫出来ている株を数えたら
23株もありましたw
小さい鉢のここだけで11株www
多くない？
（芽は出てるし生きてるけど大きくならない株も6コある）
サンチュ、芽の頃は凄く繊細で
水やり失敗すると溶けてしまうんだけど
せっせと葉を出し始めると
物凄く強い！
狭い培土なので土寄せが上手く行かなくて横倒しになってたりするのだけど
茎がとぐろ巻いて立ち上がる
キク科なので
虫がほとんど付かないのもいい
たまに蝶が間違えて芋虫を送り込むぐらい
これだけあると、収穫は毎日です😅
葉が重なって通気が悪くならないよう
葉を取ってやることも必要だもん
しかし玉レタスより断然柔らかいレタス、
毎日サンチュ地獄…歓迎！
毎日包む肉があるわけでもないので
一部を除いて小さい鉢で複数植え
スーパーのサンチュより少し小さいかな？程度には大きさがあるし
6月には売り物の2倍はあるシャキシャキの大きな葉が採れるよ
今年の春も夜間の気温が低いので、
6月末まで持つだろうと予想です。
圧倒的に香り成分が出る虫知らずな春菊は
トウ立ちが抑えられず
秋蒔きのものはほぼ撤収したけど
春蒔きのものが良い感じに育ち中
サンチュより成長はゆっくり
多めに蒔くのがコツなんだなこの子たち…
茹でたまご生活を地味に続けてます
朝は必ず茹でたまご１個は食べる
茹でたまごに飽きないコツは
水で薄めた白出汁に浸けてあること
これにより、茹でた玉子の独特な臭みが抑えられる
また、味付けたまごというほど濃くない
薄っすらした味なので
塩で食べるもマヨで食べるも自在
サンチュと玉子食べ終えたら
まあまあお腹膨れるのだけど
この状態でご飯食べる♪
黄色い粒は、ブルグルです
パスタとして販売されてるけど
どう見ても麦なので、ご飯と炊いてみました
もち麦の方が安いと思うけどねw
麦ごはんとして美味しいです
大根とたくわんを見比べて
たくわんにしました
漬ける手間が省かれた野菜w
江戸メシだなぁ…と一瞬思い、
しかしだいぶ違うと思い直した
だって麦はセモリナ麦だし
たくわんは「糖しぼり」←甘い
これ美味しくて長持ちしない（バリバリ食べちゃう）から、割と買い控えてたやつ
江戸時代のおかずは香の物が2〜3切れ
うん、明らかに違うな😅
お米を山盛り2杯〜4杯食べる江戸
私は1杯130gです