紅茶を割と好むのですが
いわゆる紅茶の美味しい入れ方というのが、私にハマりません(^^;;
お湯の温度とか、茶葉が舞うような入れ方とか、色の綺麗な出し方とか
全く気にせず。
何なら茶葉の種類も、高価なのはそりゃ美味しいけどわざわざそれを買うことはほぼ無く
安いティーバッグで自分好みなものを見つけたらそればっか淹れる。
しかし私の長年の愛用品だったティーバッグ、輸入元が販売を終了してしまってもう手に入らないので
またジプシーしております。
こういう時は輸入雑貨のお店を見つけたら必ず物色し、2～3個の安いのを買って味見して、う～ん…
みたいなことが増える。
気に入らないわけではなくとも、そこまで良くは無い場合
茶シブ満載のやかんwww
紅茶煮出し専用に使っている1.8Lです。
ティーバッグを3～4個まず放り込み、水からグラグラ煮出して7～8分。
どうせミルク入れるから渋み出ても構わない。
体調や茶菓子に合わせて液体パルスイート無しかアリか、大目か時々で
レンジでチンした牛乳を紅茶の3分の1入れてホット完成。
冬場は大目に煮出して、ティーバッグ入れたまま
一杯飲んだらまた沸かして、段々濃く渋く香りは薄くなるままに任せて楽しみます(^^)
紅茶専門店でお茶を飲んだりする人間として、この家での飲み方は
紅茶好きの人には言えないなと思ってましたが、別物かなとw
いいお茶ならば香りを楽しむけど
家でいいお茶入れないから。
ミルクティーにするからフレーバーもそれほど気にしない。アールグレイはアイスだろうみたいなこだわりは無しw
というかグラグラやっちゃうから香り強めのフレーバーがいい。
今のお気に入りお茶菓子は
たべっ子水族館。
元々しみチョココーンが大好きなんだけど、これはたべっ子どうぶつにチョコを染み込ませたコラボ商品、
スイモクちゃんねるで宮下くんがお菓子バトルでプレゼンしてたやつ。
なかなか見つけられ無かったのを
やっと売ってるの見つけたら
超美味しかったけどバリ甘!!
お茶に最高だな！
と、パルスイート入れずに飲む時の楽しみなお菓子になってます。
(ホワイトチョコバージョンもあるけれど、水族館の方が好き)
紅茶専用とはいえやかんの茶渋は年1ぐらいでちゃんと取ってますw
…麦茶はポットで水出しです。