だらだら記録。
野菜が長梅雨の影響でバカ高い。なので冷凍庫の業務スーパー率が高くなってきました。
いや…野菜っていうか冷凍フルーツが多すぎる気がするけども…
今はイチゴとラズベリーとゴールドキウイが入ってます。
玉ねぎを買いに行って、高価なのにムカついて冷凍みじん切り買ったのが、場所取って
冷凍庫にアイス入れる隙間が無いの困るな。
なので使います。
ほれほれ♪
この3種の冷凍を、たまねぎ、ほうれん草、シーフードの順に炒めて(味付けはコンソメ)
オートミール20ｇと牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜ、
耐熱容器に移してとろけるチーズをかけてオーブントースター機能で10分焼いたら出来上がり。
オートミールのグラタンです。
オートミールは、全粒の麦ですから小麦粉の代わりに使えます。
しかも一度火を入れ済なのでお手軽です。生焼けが無いので使いやすい。でんぷん質は小麦と同じ、たんぱく質も多めですけどグルテンの粘りは無いので「繋ぎ」能力が無い分、胃に軽い。
味は普通にグラタンです。美味しい(^-^)
おやつに
意外とプレーンの練乳氷の方がミルク感満載で美味しいような気がするけど、いちご味の各種アイスの中では抜きん出ていちごでした。
↑
買ってきたはいいが冷凍庫に入らなかったw
昨夜、例の美味しくない米を山菜炊き込みご飯にして、やっと使い切りました。
冷蔵庫にその炊き込みご飯があるので、ホントは今日グラタンの予定じゃ無かった。冷凍庫の隙間を空ける苦肉の策。
もうちょっと計画的に買い物をしなきゃだめだな。