買ったばかりのフライパンと
モヤシ入ってないカット野菜があったので試しに
チャンプルーを♪
そして白だしを使って和風あんかけに。
シャキシャキの残る程度に炒めた野菜に玉子を合わせて皿に盛り、
同じフライパンに調味料と水溶き片栗粉を入れて弱火でとろみが安定するまでヘラで混ぜて、いい感じのところでチャンプルーに掛けたら出来上がり。
あんかけの味付けで成功かどうか決まります。
今日は成功♪
自粛してた間にやらなきゃいけない事が沢山滞っています。免許の更新もしなきゃいけないし
郵便物も出さなきゃいけない…
しかし、ここで焦ると全部中途半端になって結局何にも出来ないということになる。
だから焦らないように…
今日1つ気にかかっていたことを片付けました。あれもこれも…駄目タメ。
期限までに出来ればいいの。
今日やっと給付金の書類が届きました。
書き込んで、また明日郵便物出さなきゃいかん、二度手間だわ～
一番キツい4月中に届いて欲しかったわー…入金いつになるんだか…
野菜、トマトとニンジンだけ沢山あるよ。
他の食べたいけどまずはトマト消費する。