本来は自炊派。
見栄でも何でもなく自分で作った飯が一番美味い。好みの味で作れるから。
ただ、環境がそれを難しくしている。
50cm弱のシンクの真横に50cm弱のIHが付いてる、計1m弱のキッチンでは野菜をカットするだけでも至難。
それに、多少味を落としても惣菜を買ってきた方が安い場合の方が多い。都会の現実。
外食の方が自炊より安い…って一昔前は言われてたけど、そんなことない！今は完全に外食が1番高くつく。
で、ここに引っ越してきた当初は色々と工夫をしながら自炊もしつつ、
無理な時は出かけたついでにセブンイレブンのイートインで食べて帰ったりしていた。それは、今もたまにやる。味を知ってるから安心ってのあるよね。
ファミマにもイートインがあるけど大体若者が溜まっているし、ファミマのご飯は美味いけど私の身体に合わなくて肌が荒れるので…。
で、今はその他に2つの選択肢を確立。
1つが、スーパーのイートインw
3件ほど利用してるイートイン併設スーパーがあり、
特に駅チカのスーパーはパン屋さんの横にわざわざ惣菜＆弁当コーナーを、食品売り場とは別に作っている。
一般的な食品売り場は地下なんだけど、そっちにも魚コーナー肉コーナーにお惣菜あるし、スイーツは1階には無いし、地下は買い物のメインなのだけども、
地下でめぼしいものを見つけられず買い物を終えても、1階のお惣菜or弁当を買って、地下で買った飲み物と一緒にその場で食べて帰る。
意外と1階の方がお寿司類がネタが良かったりもする。
家で食べるのと比べての利点は、ゴミを捨てて帰れること。醤油とか食べ物の匂いを部屋に持ち帰らなくて済むよね。
それと家でご飯の準備をしてるとV男がスネて噛む確率が高いので、猫を気にせずご飯を食べられるのが良いかな。
V男は人間のご飯が食べたいと言わない子なので食卓を荒らされるとか無いんだけど、相手にして欲しいのに遊んでくれないって怒るんだもの。
もう1つが、カット野菜。
スーパーでもコンビニでもこれを利用することが多くなった。野菜を食べないという生活は無理で、1人暮らしでもキャベツとか切らさないのだけど、切る場所はシンクに渡したまな板の上なんで、包丁を洗いつつということが出来ない。
なので、サラダはもうだいぶ前からカット野菜の袋入りを利用してる。ドレッシングだけ買うか作るかして。上に乗せるトマトとかジャコを別に買ってバリエーションは豊富で、生ゴミは最小限。
それ以外に最近利用するのが、野菜炒め用カット野菜。豚バラを載せてレンジで蒸し野菜にしたり、炒めて袋ラーメンや焼きうどんにしたり。暖かいもの食べたい時はいいよ。
もやしだけでなく数種類の野菜が入ってることと、限りなく空気を抜いてパックしてるお陰で意外と持つ。海外旅行前に食べきれなかったパック野菜を帰ってきて食べたw
そして！
これからの季節に超イイのが鍋用カット野菜！
そういうものはコンビニにはまだ無い場合が多いけどスーパーでは置くとこが増えてきたぞ。
キノコ含め数種類入ってるもの、ニラ含め数種類入ってるもの、ちぎりキャベツだけのもの、カット白菜だけのもの！餃子用刻み野菜とかあるね、肉団子にも使える。
1人分が1パックになった野菜のパックは助かる。
鍋の素を買ってきて、調味料代わりの塩サバをカットして数回分に小分け冷凍して食べたい時に鍋を食べる。
何の鍋が食べたいとか日によるので、冬は鍋の素を数種類あらかじめ準備しております。
最初から雑炊にすることが多いです。1人鍋は自由なのが良い。
好きなのは手羽元を予め圧力鍋で茹でたものを小分けに冷凍してて、ごま豆乳鍋の素で食べる。←茹で汁は出汁なので軽くアクを掬って袋ラーメンに使いますw
私の冷凍庫のサイズだと、小分けご飯は邪魔になるので、ご飯を炊くのはやめてパックご飯を安売りでまとめ買いしました。
(とりあえず炊飯器は捨てない)
主食の買い置きは何かと便利なもんで、袋ラーメンも安いのを見つけた時に多少買っとく。
いつも思うんだけど、袋入りラーメンのスープの素は味が濃すぎて全部は使えないよね？
なーんにもしたくない時にはフリーズドライのリゾットとかパスタも良い気分転換。
フリーズドライの帝王「天野フーズ」さまさま(^-^)お湯沸かすだけ。雑炊も美味い。カロリー表示付き。美味。そのかわり量のわりに高価wなので、ほんとにごちそう。大事に食べる。
フカヒレスープはとっておき。
炭水化物を私は気にしないで摂取する。わざわざロカボ表記のものを買わない。血糖値が急激に上がらないに越したことは無いけど、
体質的に、自分には炭水化物抜きダイエットは向かなかった。油は気にする肌が荒れるから。
寝る前に糖質を摂取すると太る…は間違いないけど、私は「ぐっすり寝る」を優先したいので、割と寝る前に食べるかもw炭水化物を食べると眠気が来るので。
良いよね～心地よい眠気LOVE！
ストレスで眠れない時は特にこれをやる、無意識下の半眠状態で夢遊食べするぐらいなら。←病www
現在…少し激太る可能性がありますね。
激寒になる前にハナマサに行って肉とか魚のまとめ買いをして、鍋の季節に備えなきゃな♪
だけど…
最近、外食で気付いたんだけど、1人前の料理が食べられなくなったらしい。年齢なんだね。
ファミレスの１食が食べきれないよ。
ちょこちょこと回数食べてる気はするけども。
脂肪は体力だったんだ！と気付いてから、あまり痩せないでいいと思ってます。