ビタミンB群、オリゴ糖、食物繊維、ブドウ糖、酵素etc…
甘酒には栄養が豊富
生きた麹菌が取り入れられるので
腸内環境を整えてくれたり
美容効果、免疫力アップ⤴️
疲労回復効果など
たーくさん嬉しい効果があります
お砂糖の代わりに使えるし
果物や豆乳と合わせてスムージーにしたり
お砂糖入っていないのに
発酵のチカラで
とっても甘いので
おやつ代わりにも
今回はヨーグルトメーカーでポチッと
作りました
麹菌は60℃以上になると死滅してしまうので
せっかくなら
生きた発酵菌（善玉菌）を
取り入れたいところ
私は少し温めて
頂くのが好きです