エビの殻の出汁でエビピラフおにぎりを作ったって話を先ほどしましたが、
先ほど👇
エビの殻で、ものすごーい出汁がでたよって話をしましたが、
お刺身だけでなく、エビフライ用のエビを下拵えをした時に
大量のエビの殻が出たんです。
👇エビフライ
出るわ出るわ。エビエキス。ってことで、
エビピラフもたーっくさん作ることができたんです。
ピラフを１０合作ったの初めて( ´ ▽ ` )
・・・もはや寮母の気分。
で、エビピラフのままでおにぎり作った後。。。
「こりゃ飽きてしまう・・・味変しよう！」
と思いたち、エビピラフをケチャップで炒めてチキンライス風に。
このまま握ってもいいけれど、
「あ！オムライスってコーマル先生の大好物じゃーん！」
せっかくなら薄焼き卵で巻いて・・・
オムライスおにぎりにしましたーーー！！！
ワンソースマルチユース。
エビのお刺身→エピフライ→エビピラフ→オムライス
全て繋がっておりますの〜(๑>◡<๑)
ハインリッヒー！アレキサンデルーー！！！
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