▶︎第2弾!栄養満点!大根汁活用弁当！

いつもご訪問ありがとうございますー！

イイねに、コメントもありがたき幸せーー！
 

早速。前記事からの続きですーーー！！！

今朝の記事でもお伝えしましたが、

大根をすりおろした汁には、

いつも大変お世話になってきたヤスバーン。

そのトラウマからか・・・（←表現どうなのっ(°▽°)！）

大根汁には、きっと栄養が詰まっているに違いない。

と言うか・・・詰まっているのだ！
手元の資料によると・・・
「イソチオシアネート」という

大根の辛味成分には、

抗酸化作用の働きがあるだけでなく、
解毒作用
殺菌作用
消化促進作用
抗炎症作用

ガンの予防作用
など（他にもたくさん）あるらしい。

もはや薬やないかーい。

しかもすりおろして初めて発生するらしいから、

まさに。
「大根おろしに医者いらず」
 

じゃあ、使わねば。ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ！

大根汁に・・・

玉ねぎ、鶏肉ドーーーン！と入れまして。

薄口醤油に酒みりんと入れまして、

グツグツしたところに・・・

大根葉を、ドーーーーン！

仕上げに・・・

卵、くるりん・・・パっ！

完成！

第2弾！大根汁で親子丼モッチモチ弁当！

気になるお味は・・・？！
辛味など一切気にならず、全員完食。

とても美味しく頂きましたーーー！！！

大根さん、ご馳走様でした！

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