おはようございます！
鹿児島は大雨が降っております。
このところの大雨で地盤が緩んでいるため、
何事もないことをただただ祈るばかり。
みなさま、どうかお気をつけてお過ごしください。
さて。
つくづく・・・トウモロコシというのは、
意外に難しい。
サラダとかスープとかあるかもしれないけど、
究極の名脇役、もしくは、お米やパンや芋といった主食にも
なりうる、絶妙なポジション・・・←超個人的見解です。
＿＿詠みます。
モロコシを
焼いたり炊いたり
行ったり来たり( ´ ▽ ` )
＿＿安代芭蕉。揚げたり包んだりラジバンダリ、的に奮闘したわ！の句。
火曜日ヤスバーン。
ミッションは、水曜日以降の弁当ファイターが
取り組まないようなことをあえて狙っていく。
そう、ファインプレー。
きっと、あの子達、コーンでご飯は炊かないはず・・。
玉ねぎと米を炒めて、
コンソメで炊き上げる。
コーンピラフで、モロコシ１丁。
長女カンちゃんがこしらえたコーントマトソースが
たくさん余っていたので、
カンちゃんのリメイクという罪悪感もあるけれど、
さらに煮詰めたコーントマトダネを
卵で包んでコーンオムレツで、モロコシ２丁。
さらにマッシュポテトにコーンを混ぜて・・・
コロッケでなく、（←朝から衣を付ける余裕なし(￣^￣)ゞ）
おやきのように焼き付けて、ハッシュドポテト風な
マッシュドコーンポテトで、
モロコシ３丁。
ポテトはだいぶ形が崩れてしまったけど・・・
３種のコーン祭りだ！
ドーーーーン！
ポテトは、焦りにより、ひっくり返すのが早くて
崩れてしまったけど、
味はハッシュドポテト、案の定、
ちびっ子飯が大好きな村長に大ウケ。←村長かーいっ！
コーンなん出来ましたけど、、、
どうでしょう？(￣^￣)ゞ！
明日はタイ兄、どうなるだろうか。
コーン、なかなか難しいぞ！
頼んだぞーーー！！！
皆さま、素敵な１日を。
今日も我が家にお付き合い頂けたら幸いです。
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