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早いもので、夏休みもあと２週間あまり。
一部中高生は、
休みなく補習に出かけたりしてはいるが、
とにもかくにも
夏休みもゴールが見えてきた。
そして。
三度の飯炊きも第3コーナーを絶賛爆走中！
毎日何にしようかと思い悩みながら、
栄養はどうだ？とか、消化はどうだ？とか考えながら、
なかなかの脳トレ。ヽ(゜▽、゜)ノ
全国の台所番長のみなさーーーん！
お互いお見事様でございます！！！
お昼ご飯は、
そうめん、パスタ、焼きそばなどなど、
麺類にお世話になることが多い夏休みあるある！
しかも麺類は
「まごわやさしい」素材を
一気に投入できるから、手っ取り早いのだ！
楽に作りたいと思いながら、
栄養価を考えていると、
あれこれ手間がかかってしまう現実。
手が込んでいて、見目麗しくて、
栄養たっぷりなお料理が喜ばれるのは
もちろんかもしれないけど、
一方で、シンプルで素朴なものも喜ばれるのも現実。
どんなに豪華な卵料理より、
人によっては卵かけご飯が最強のご馳走だったりする訳で。
まさに、定期的に開催される
「まごわやさしい」素朴飯シリーズがそれ。
超絶楽チンなのに、
子供達に大好評である件！
先日、久しぶりに素朴飯キャンペーンを開催すると
「うぇーーーーーい！！！！」と雄叫びが上がった。
いざ、素朴飯！見参！
ドーン！
実はこれ、
まごわやさしいを網羅しつつ、
冷蔵庫クリーンナップ大作戦を兼ねていて、
さらには、罪悪感さえ生まれてしまうほどに
超絶シンプルなものばかりであるにも関わらず、
胃袋戦隊には喜ばれるという
台所番長的には、とても嬉しい事ばかり。
ちなみに上から順に
＊めかぶキュウリ
＊ニラ納豆
＊ふんわり卵のあんかけ
＊生姜の佃煮（奄美土産で頂いたもの）
＊蝦夷鹿の大和煮（北海道土産で頂いたもの）
＊ヤマイモ雑魚トロロ
＊キュウリとゴマのおかか和え
＊味噌汁（エノキ・ジャガイモ・ワカメ・小松菜・うす揚）
＊玄米
素朴飯って、ほんっとに炊きたて玄米に合う！！
炊きたての玄米を存分に味わう為には
むしろが素朴飯の方が逆にいいんじゃないか？！
とさえ思ってしまう！
ご飯って、つい気負いしてしまいがちですけど、
炊きたてご飯と（具だくさんな）お味噌汁があれば
それで十分だわなー。
なんて言いながら、みんなで素朴飯バイキングを楽しんでおります！
無理せず、気負いせずに、
あと２週間、駆け抜けたいと思います！
あ、そうそう！
先日のヒジキサラダ、
早速お試し頂きありがとうございます！
さらにはご好評頂き、
とても嬉しいですーーーー！
取り急ぎ、お礼まで！！！
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