アメリカ流BBQ！
日本とは違う伝統的製法を嗜む～
こんにちは。
ご当地もの、健康に気を使うのが大好きな設樂です。
2人だけで食事するのって、たまには楽しいと思いませんか？
私の考えですが、かなり深く込み入った話ができるの機会なのではと。
悩みや問題も解決する場にもなるのではないでしょうか。
そう思いますと、外食して好きなものを食べるって素敵な事ですよね^ ^
そんな機会になった今回の食事会。
ご一緒した方が、肉好きな事もあり、渋谷にあるBBQ専門店に行ってきました。
渋谷の象徴でもある道玄坂をまっすぐ歩き。
道玄坂上の少し先まで行きますと見えてくるこの看板。
分かりやすい道案内が非常に嬉しいです^ ^
すぐにお店を発見しました。
BBQ TO THE B&LOIN
お肉に対して非常にこだわりがあるお店です。
お店の入り口に貼られております、この告知文で、それを非常に感じました。
私たちが馴染みあるBBQは、グリルという焼き方なのですね。
本来のBBQとは、直火をせず、低温でじっくり焼き上げる調理の仕方をします。
店内も席と席の間が広く快適さもあります^ ^
かつバーのような雰囲気もあり、落ち着いてもいます！
窮屈さもなく、周りを気にしないで相手とお話できる空間です！
さっそく乾杯！
ブルックリンラガー
ニューヨークで愛されるアメリカのビールです！
コクがあり、辛口！
濃い味の料理に合いそうですね～
こちらのお店のウリ、お肉には最適なのでしょう！
クレソンのサラダ
シャキシャキのクレソン！
マッシュルームも添えてあるのが嬉しいですね^ ^
和風でとろみがある醤油ベースのドレッシングととても合いました！
ポークベリーとソーセージ
テーブルに運ばれてきた瞬間に感動がありました！
肉の分厚さがしっかり！
日本のBBQのような薄焼きとは違いますね！
スモーキーさも感じる一品です！
味に変化がほしいときには、チリソースやオニオンソースもあります^ ^
卓上にあると好みの味を楽しめてい位ですね！
ティーワイハーバーIPA
ホップが通常のビールより3倍入っております！
苦味をしっかりしていて濃い味！
ドズンときます！
これは飲んだ感がある～(*_*)
チキン
これがすごく美味しかった！
スパイスきいた味わいと燻製具合！
スモーキーな味を感じた後にピリッとした辛み！
下味の熟成度も引き立つ、このお店ならではのチキンでした！
ばくばく食べてしまいました（笑）
スパイシーBBQ カレー
BBQしたお肉と野菜で煮込んだ、特徴あるカレーです！
スモーキーなお肉が引き立っているのか。。
今まで味わったことのないカレーの味でした。
油分を感じさせない、B&LOINさんオリジナルの逸品です！
そして、締めのお酒に。。
ストロングボウ
世界NO.1の売り上げを誇るシードルです！
サイダーの根源とも言われておりまして、とても飲みやすい！
1瓶にりんご1.5個分も入っているという特徴もあります！
アメリカ伝統の味を味わえる『B&LOIN』さん。
アメリカ大好き！という方にも。
本場のBBQを一度味わってみたい！
という方にも。
オススメのお店です^ ^
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ビービーキューバービーアンドロイン （居酒屋 / 神泉駅、渋谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9