お立ち寄りありがとうございます
東京の夜はすっかり秋の涼しさです
ぐーたらやっこ♪
主婦業&母親業に4日間お休みをもらい
Special Holiday 満喫中
後日ブログでご報告しますね
今日は大豆ミートを使った簡単カロリーオフ料理
第2段
【大豆ミートで炒めないチャーハン風まぜご飯】
<材料>2人分
ごはん・・・2膳分
大豆ミート(ひき肉タイプ)・・・1カップ
熱湯・・・2/3カップ
卵・・・1個
にんじん・・・1本
ズッキーニ・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1/2かけ分
☆
しょうゆ・・・大さじ1
お酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
鶏ガラスープの素・・・少々
こしょう・・・少々
お好みでチリペッパー
油・・・大さじ1
(大さじ1/2ずつ使います)
<作り方>
①大豆ミートは熱湯を加えて5分
戻し、水切りする
②にんじんとにんにくはみじん切り
ズッキーニと玉ねぎは5mm角程度の
さいの目切りにする
③フライパンに油大さじ1/2をひいて
溶いた卵をふんわり炒めて皿に取り出す
④残りの油大さじ1/2をフライパンにしいて
にんにくを入れて香りをだしたら野菜を炒め
戻した大豆ミートを加えたら☆で調味する
⑤温かいごはんと③の卵、④の具をまぜたら完成
ダイエットポイント
※用意した具に、ご飯は炒めずに混ぜるだけ
(使用する油は少量ですみます)
※ごはんは食べ過ぎないようにいつもの1膳分を
意識して用意する
世のお母様方
お子さんの夏休みの宿題はすすんでいますか
小学校2年生のわが家のお姉ちゃん
自由課題にとりくんでいます
今年は『エプロン作り』
お姉ちゃんも大好きな
エプロンブランド【シュクココロ】の
デザインをまねて、型紙に落として。。
チクチク手縫いで頑張っています
そんな姿を見て驚いちゃった
普段、ママがお遊戯会の衣装を作る時。。。
型紙がみつからないと、やってる方法。。。
よくママのやってた事を見ていたね
エプロンブランドのデザイナーさんには
快く「小2のパクリ」をお許しをいただけて
遂行しています
「ママはぜったいにさわらないで」と息巻く娘
「いとがからまっちゃったー」
「はりがかたくてぬけないよおー」
。。。案の定大騒ぎ
見守る母は、付き添いだけで、どっと疲れてしまいました
それなのに。。。
「三角きんとー、シュシュとー
。。あバックもつくろーっと」
。。。(えーーーホンキデスカ。。。)
どうか、最後まで無事ことが終えますように。。
今日も最後まで読んでくださってありがとう
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