ご訪問ありがとうございます
またまた、凄い風雨と雹でしたが
皆さん大丈夫でしたか
まだまだ５月病ぎみ
天然娘に付き合って
一年ぶりに
子供の寝かしつけ
結局
子どもと一緒に寝てしまい
ぐーたらモード炸裂中
旦那ちゃんがお休みなのをいいことに
送り迎えやら。。。
習いごと。。。
ごはんの後片付け。。。。まで
調子にのって、お願いしちゃう始末
旦那ちゃん、いい加減呆れてます
「いつも、ブログに俺の悪口かいてるんだったら
今日のオレ様の働きっぷりぐらい宣伝しとけよー
」
悪口なんて書いたことないけど。。。。
はい
あなた様の業績
しっかり宣伝しときましたよー
今日もあなた様のための、
ノンオイルレシピです
簡単
【ナスとこんにゃくのピリ辛めんつゆ煮】
＜材料＞２人分
ナス・・・２本
こんにゃく・・・１／２枚
☆
水・・・１／２カップ
めんつゆ・・・大さじ３
酒・・・大さじ１
唐辛子・・・１本
かつおぶし・・・１／２袋（３ｇ）
＜作り方＞
①ナスは縦半分に切ってから１ｃｍの切れ目を
いれて、１口大に切る
こんにゃくは半分の厚さにしてから薄切りにする
②鍋でこんにゃくをから炒りして臭みをとったら
☆を加えて煮立たせる
③ナスを加えて、柔らかくなったら完成
【鶏むね肉のさっぱり塩スープ】
＜材料＞２人分
鶏むね肉・・・１／２枚
玉ねぎ・・・１／２個
水・・・５カップ
鶏ガラスープの素・・・小さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１／２
こしょう・・・少々
お好みでパクチー、レモン
＜作り方＞
①鶏肉は細切り
玉ねぎは縦スライス
②鍋に水、スープの素、酒を入れ沸かしたら
①を入れて火を通す
③アクを除いたら、塩、こしょうで味を調えて
完成
お好みで、レモンを絞ったり、パクチーを
添えてどうぞ
あなた様のためのノンオイルお献立
雑穀ごはん
鶏むね肉のさっぱり塩スープ
かつおたたき（たっぷり薬味と自家製ポン酢で）
ナスとこんにゃくのピリ辛めんつゆ煮
※切干し大根のヤムウンセン風サラダ
※大好きな庄司智子さん著書
「うーらのオーガニックレシピ手帖」より
レシピお借りしました
最後までお付き合いありがと
