【ホームベーカリー】あみあみ可愛いシナモンロール

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男の子ママになりました、

けろです♡

✳︎共働きIT系OL→育休＋ハンドメイド副業中

✳︎2020年結婚

✳︎保護ねこちゃん2匹お迎え

✳︎3世帯住宅購入

✳︎2022年11月帝王切開で出産

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妊娠中の記録はこちらです

  

​今日の記録

クリスマスプレゼントで

貰ってからどハマりしている

ホームベーカリー🍞

『【ホームベーカリー】離乳食に使える安心パン』

『【ホームベーカリー】ベーコンエピ♩端っこは離乳食OK』

どれだけ焼くのって感じですが、

まだまだ焼きます！！

お正月はお餅にピザにフル稼働です

今回は編み目が可愛い

シナモンロールです

工作感覚で作れて楽しいですよ

​

作り方

↑これを使っています
小麦粉は春よ恋です♩

材料
・ぬるま湯110ml
・強力粉200g
・砂糖18g
・塩3g
・バター30g
・ドライイースト3g

→ふんわり捏ねモードで2.5時間
→塩とイーストは触れないように配置
　(膨らみが悪くなるので)

今回はふんわりモードで一次発酵まで

やってもらいました

忘れてて1時間放置してしまいました

シナモンフィリングを作ります

シナモンフィリング
・溶かしバター10
・砂糖30g
・はちみつ5g
・シナモン2.5g

生地を伸ばして半分にシナモンフィリングを

載せます

畳んで伸ばして5当分に切って、

それをこんな風に３つに切り込みを入れます

三つ編みして、先端からくるくる

ねじります

ここに卵黄一個とみりん大さじ1を

溶いたものを塗って艶出しします

※私はアルミカップでやってしまい

　焼いてる時に開いてきて一部崩れたので、

　ココット皿などに入れて焼くのが

　おすすめです！

オーブンを190°に熱してる上で

20分ほど2次発酵させ、

15分焼きます

部屋中シナモンの良い香り

編み目を解きながら食べるのが

楽しいです♩ふわふわなので、

シナモン付いてない所は

離乳食にも使えます

​今日のご飯

旦那さんがお昼パスタ作ってくれました🍝

​おまけ

新しい振袖できました👘

 愛用しているベビーグッズ、妊娠中のアイテムを楽天roomにまとめてみました♩