先日の薬膳講座のメニューです
はとむぎとすずきのリゾット
枝豆とトウモロコシの黒酢ゼリーソース
小豆とサツマイモの薬膳煮
小豆とトウモロコシの皮包み蒸しパン
小豆茶
小豆 オンパレード
どんだけ 凄い食材なのか・・・
解毒作用もありカラダのデトックスをしてくれ
昔は 月に2回 小豆を食べた方がよい、と言われていたそうですよ
先生曰く
豆は利水効果があります
キッチンの乾物入れのお掃除はカラダのお掃除。
使い切るのは今ですよ～
トウモロコシのひげ 栄養いっぱい
リゾットに入れたり 蒸しパンに入れたり
今度買ったら 天日干して ひげ茶にしてみたい
小豆昆布煮にはまりそう
何にでも使えます
今回は コレをサツマイモと一緒に煮ました
蒸しパンの断面
小豆昆布も入ってます
他には クコの実 棗 豆乳 甘酒 米粉
薬膳のアドバイザーの資格を通信講座で取りましたが
実際 作るとなると なんか 大変そうな感じがしてました
今回 講座を受けて良かった～
とにかく 日常の普通のお料理に入れちゃえばいいんだ
ってことがわかりました
棗 松の実 クコの実 ハトムギ 小豆 黒豆・・・
昨日の夕飯です
冷凍してあった黒豆とカボチャ
黒豆煮るのも お砂糖使ってないです
けど カボチャと一緒に食べるから 甘いっす
野菜にトッピングしてあるのは先日の赤紫蘇ジュースの残りで作った梅味噌
大変 気に入っております
プアンと銀次郎も 黒豆食べましたよ
先日の講座の後
興奮して すぐ購入したのが
早速
茹でて
小分けにして 冷凍
茹で汁も
こんな感じ
化粧水作った時に入れてみようと思います
ハトムギは
津液を①吸収 ②循環 ③排出
3拍子揃った 優れもの
美肌効果にも優れているし
ヨクイニンという成分がイボに効果抜群と言われています
早速 茹でたハトムギを今朝の味噌汁に
そしてそして
茹で汁で
洗顔してみました
どうなったかな？？？
まるで ドモホルンリンクルのコマーシャルみたいになりましたよ（笑）
モッチモチ～
すみません ますます 綺麗になっちゃうかも～
今日は 朝から あぢい・・・
先程 観てまいりました
芸達者が揃ってましたね
みんな 良かったけど
一番は 安藤サクラさんかな
秋からの 朝ドラ 楽しみになっちゃった