新田分園の地主さんから、ピーマンを頂きました。
畑を借りて地代も払わず、野菜を頂いても良いのでしょうか？
まぁ、高校時代からの60年ものお付き合いですので、
「有難う」の一言で良いかと、厚かましく考えています。
合い挽き肉を買って来て、ピーマンの肉詰めを作ります。
合い挽き肉をナイロン袋に入れて、コネコネします。
ピーマンを８個使いますので、１６等分します。
まず半分に切ったピーマンに肉を乗せます。
指で押して詰め込みます。
１６個、肉を詰め込みました。
鍋に入れ、調味料を入れます。
内蓋をします。
そして外蓋と二重に蓋をします。
肉詰めピーマン煮、出来上がりました。
ご馳走らしく見える食事になりました。
