狸家では、妻狸が健康食として黒ニンニクを食べています。
屋島狸は妻狸のために、黒ニンニクを製造しています。
まず、狸農園でニンニク栽培をして収穫し、黒ニンニクに加工します。
これ全て、屋島狸が行います。
妻狸はただ単に健康食を食べる人なのです。
ニンニクを収穫して、すぐに黒ニンニクに加工を始めます。
５月～８月くらいまでに、９０個以上黒ニンニクに加工します。
そして、冷蔵庫に保存します。
冷蔵庫から少しずつ取り出します。
小片に分けます。
瓶に詰めます。
そして、毎日１片ずつ食べます。
真っ黒で甘くて美味しいのです。
