担々麺 ３辛
大盛
1000円
今日は阿久比町のこちら！
「中華そば 阿由知」さんに訪問です
ここはサイフォンラーメンが有名です。
そいつを食べに来たはずなんですが…
担々麺とか見つけると
ついつい買ってしまう
おっ！？
かつをぶし自動削りマシーンですかね？
美味そうな鰹節が
箱の中にあります。
卓上の調味料
大根ぴりから漬けがあります。
食べます。
うん、美味い
漬物です。
ととのいました！！
おっ！
こいつは期待が持てる見た目です
どこぞの大陸系の担々麺とは
見た目から、
香りから全然ちがう！！
辛さをマックスでお願いしたからか
山椒と自家製辣油を出してくれて
辛さが足りなければこれで調整してくださいとのこと。
ありがとう！👏
肉ミンチと青梗菜。
ミンチには…なんだこれ？
人参か？
それでは1番大事なスープからずずずと…
∑(ﾟДﾟ)
おっ！！
濃厚で美味い！！
胡麻がしっかり香って
辛味も効いてますが
それ以上に旨みがある！！
こいつはうめーや！！
見てよこのとろとろ具合
トロトロでチンチコチン！
最高
こいつはなんだ？
花椒？
痺れを感じるから、それ系なんだろうな。
けっこーたっぷり入ってます。
いい痺れしてますね〜
うめーよ
ミンチをいい！
丁寧な仕事を感じるぞ。
麺！
細麺でパッツンとまではいかないが固ゆで。
スープが美味いから、当然美味い。
いや〜、この担々麺うまいよ😋
山椒をぶちこむ。
と思って、ガリガリヌードバーしたんですが
ミルの調子がわるくて、
出が悪くてぜんぜん出んわwww
もういいやw
辣油をぶち込む。
まぁ、ほんのり辛さアップ。
まー、ないよりマシかくらい。
ドバドバ入れても
風味が変わるくらいかな。
固形物完食！
スープがうめーで、
残すの勿体無いよ
んーで、完飲不可避！
あー、うめー。
また絶対来よう！
と、思ったんだが…
10月20日で、閉店です😢
もう一回くらい来れるかな…
ごちそうさまでした＼(^o^)／
