和風とんこつラーメン
700円
今日は11月にオープンした
豊明市にある「らーめん 油そば 笑びす」さんに訪問しました。
早速入店。
来店時に先客なし。
ということは、店主さんと自分の
1対１で緊張しますねw
ラーメン食べながら写真をパシャパシャ撮る
キモイおっさんが店長さんの目にどう映っていたのか・・・w
大通りから１本内側に入っているせいか
まだそんなに認知されていないようです。
店があることを知らないと地元の人以外こない場所ですよね～
さぁ～って
なににしようかな～。
やっぱ、和風とんこつかな。
ということで和風とんこつを購入。
券を渡すと
店長さんがラーメンを作り始めます。
じ～～っと、見ていると
丁寧な仕事ぶり。
ん～期待できそうだな～
こっちも緊張するけど
相手も緊張するよなw
5分ほどでやってきましたよ～
濃度が高そうなスープで
うまそうですね～
具材は
小口のネギ
メンマ
チャーシュー２枚
（四角い肉と丸い肉。部位の違いでしょうか？）
700円の割には具材が豪華な気がします。
全部のせとかにすると豪華になりそうだな～
チャーシューもメンマもうまいです。
自分的には小口のネギが嬉しかったけどw
くぅ～～、全部のせにすればよかったな～
まずはスープをずずずと・・・
おぉ～
和風とんこつなんて名前のラーメンは
すがきやの高級版みたいなラーメンが多いですが
この店はそんな事ないですね～
別系統な感じ。
スープうまいな～。
さてスープですが
魚介と動物系のダブルスープ。
ほうほう
こ、これは！
10時間以上煮込んだとんこつに
6種類のあっさり魚介スープ
濃厚×あっさり＝うまい！
なんていうスープじゃないか！！
なんてね
説明書が書いてありましたw
まぁ、舌バカの自分には
うまいか、まずいかの判断しかありませんよw
もう少し濃い目というか
カエシ？タレ？が多いのが自分的に好みですが
このままでも十分美味いです
ん～、なんで流行ってないんだろうか？
不思議だ
まだ認知されてないのかな～
まだ認知されてないのかな～
そして麺をずずずと・・・
どこかで麺が合わないとかいう感想を見ましたが
いやいやうまいですよ。
普通の店より気持ち麺が多い気がする。
ありがたい
ぺろっと5分ほどで完食。
ん～うまい。
完飲しそうでしたが我慢。
ラーメンの説明
メニュー①
食べ終わってから店長さんと話したんですが
1オペだったので、11月のオープン時に
宣伝をせずにオープンしたんだとか。
今はだいぶ準備が整ったので
お客さんにじゃんじゃん来て欲しいそうです。
というか、まず食べて欲しいそうです。
て、ことは味に自信があるってことですね～
流行るといいですね～
ごちそうさまでした＼(^^)／
さて、２杯目食うかwww
