ベジフルプロデューサーとして野菜・果物のご提案を担当させていただいている
芦屋のレストラン「ガルニチュール」さんが
“日本野菜ソムリエ協会の認定レストラン”に選ばれて
とても嬉しく思っています\(^o^)/
https://www.facebook.com/mistral.inc#!/syunsainoutage.ashiya
フランス語で「付け合わせ」という意味を持つ
ガルニチュールさんでは、
お料理のつけあわせ
特に野菜にこだわりを持たれ
旬の野菜や召し上がり方のご提案の
ご依頼をいただいています。
このようなご依頼のほかに最近は
歯科医の先生から「アンチエイジング食レシピ」のご依頼を頂いたり、
「アンチエイジング」や「フィトケミカル」にスポットをあてた商品を
企画されているメーカーさんからの商品開発に関するご依頼を頂いたり、
また、それらに関連の深い企画も自ら企てるなど...
「アンチエイジング」や「フィトケミカル」に関するお仕事が続々と続きます(*^^)v
世間では
ダイエット・デトックス・美肌・快眠・ストレスフリー・抗疲労 など
色々とりあげられ、注目を集めていますが、
それらのどれもがいきつくところは...
やはり
「アンチエイジング」や「フィトケミカル」
ではないでしょうか...?
みんな繋がっているのですネ ! !
...ということで
それらに関する記事を、少しずつご紹介したいと思います。
お楽しみに...(@^^)/~~♫♬♫
さぁ 何から始めようかしら...(#^.^#)