ゴーヤーチャンプルーは、よく作るのだけど、皿盛りを変えるとこうなるかなぁって思って作ってみた、お遊びな一品。
■材料
・ゴーヤー（食べたいだけ）
・ポークランチョンミート（食べたいだけ）
・島豆腐（食べたいだけ）
・卵（食べたいだけ）
・かつおだし（適量）
・塩（適量）
・サラダ油（適量）
■作り方
1,適当に切ったゴーヤーとポークランチョンミートと島豆腐をサラダ油で焼いたあと、塩で味付けして、かつおだしを含ませ、盛り付ける。
2.卵を溶いてかつおだしと塩をくわえて、オムレツにして、載せて完成。
あとは、卵を崩して、食べればいいよねっていうそういう話。
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