昆布出汁で淹れた煎茶で茶漬け。焼いた鰆にクレソンとわさび。さっぱり美味い。
■材料
・鰆（食べたいだけ）
・クレソン（適量）
・わさび（適量）
・ごはん（食べたいだけ）
・煎茶（適量）
・昆布出汁（適量）
■作り方
1.鰆に軽く塩をふって焼く。
2.炊いたごはんを茶碗に盛り、焼いた鰆と刻んだクレソン、わさびを添えて昆布出汁で淹れた煎茶を注いで完成。
しめ料理にも。
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昆布出汁で淹れた煎茶で茶漬け。焼いた鰆にクレソンとわさび。さっぱり美味い。
■材料
・鰆（食べたいだけ）
・クレソン（適量）
・わさび（適量）
・ごはん（食べたいだけ）
・煎茶（適量）
・昆布出汁（適量）
■作り方
1.鰆に軽く塩をふって焼く。
2.炊いたごはんを茶碗に盛り、焼いた鰆と刻んだクレソン、わさびを添えて昆布出汁で淹れた煎茶を注いで完成。
しめ料理にも。