ねぎを香ばしく焼いて、クミンシードと塩を突っ込んだバルサミコ酢でマリネしただけ。それだけなのに美味い。つまみに困ったら、これでどうぞ。
■材料
・葱（食べたいだけ）
・バルサミコ酢（適量）
・塩（適量）
・クミンシード（適量）
・オリーブオイル（適量）
■作り方
1.容器にバルサミコ酢と塩とクミンシードを混ぜてつけ汁を作る。塩は効かせすぎないように。
2.適当に切った葱をバルサミコ酢でしっかり焼いて、液につけてしばらく寝かす。
3.頃合いをみて、盛り付けて完成。
アホほど簡単。アホほど美味いので、たっぷり仕込んでもいいと思う。
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