築地から豊洲に移転したやじ満。秋冬だとみんな大好き牡蠣ラーメンがよくでるお店なんだけど、だいたい俺はこんな感じで。
このジャンボ焼売を必ず注文する。肉むっちり感がいいんだよねぇ。
俺は、添えられたキャベツにだけソースを垂らして、あとは練りカラシと合わせて一緒に食べたり食べなかったりする。このむっちりは正義だと思う。
そして、この塩ニラ焼きそばもなかなかいい。何がいいって、この細麺。しっかり焼いてもだれてないコシのある麺は、俺の故郷の美味い焼きそば専用麺と同じような旨さがある。そしてこのシンプル加減と散らしてあるノリだよね。これがまたいい風味なんだ。朝からもりもりいけます。
焼きそばと餃子、いい組み合わせとは思わんかね。
やじ満 （中華料理 / 市場前駅、有明テニスの森駅、新豊洲駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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