鶏もも肉、ねぎ、焼き豆腐、春菊、マッシュルームで構成、割り下で焼き煮にしていくスタイルの気軽なすき焼き。溶いた卵で喰らいます、
今回は鋳物のフライパンを使って作ってます。
おもいのフライパン■材料
・鶏もも肉（食べたいだけ）
・ねぎ（食べたいだけ）
・春菊（食べたいだけ）
・焼き豆腐（食べたいだけ）
・ブラウンマッシュルーム（食べたいだけ）
・割り下（適量）
・卵（使いたいだけ）
■作り方
1.具材は適当に切る。
2.鉄鍋かフライパンに、鶏肉を皮を下にして並べてから点火。鶏の脂が出てきたら、ネギや豆腐などを盛り込み、焼いたのち、割り下を投下して焼き煮にしていく。
3.火が通ったものから順に、溶き卵につけて食べる。
すき焼きも、お気軽に。
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