だしで煮たにんじんを、グリルした料理。
人参嫌いにはきついかも知れんけど、
割と苦手な人でも食べられるらしい。
グラッセじゃないので、甘くはない。けど、そもそも人参、甘いよな。
■材料
・人参（食べたいだけ）
・クレソン（適量）
・昆布出汁（適量）
・醤油（適量）
・バター（適量）
■作り方
1.人参を適当に切って、昆布出汁で煮る。
2.柔らかくなった人参をバターで焼き、醤油をざっとかけ、皿に盛り付けてクレソンを盛って完成。
しかし、料理名が「にんじん」ってなんだろね。
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