まぁ、これは実験的なやつ。
セロリの葉っぱで作ったジェノベーゼを鰤にかけて食べてみようとおもって。
結論、割とあり。
ソースの作り方はいたってシンプル。
セロリの葉をみじん切りにして、
そこに、塩と粉チーズと擦ったにんにくを加えて、EXVオリーブオイルでのばすだけ。
割と生の魚介にもいけたわ、このソース。
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まぁ、これは実験的なやつ。
セロリの葉っぱで作ったジェノベーゼを鰤にかけて食べてみようとおもって。
結論、割とあり。
ソースの作り方はいたってシンプル。
セロリの葉をみじん切りにして、
そこに、塩と粉チーズと擦ったにんにくを加えて、EXVオリーブオイルでのばすだけ。
割と生の魚介にもいけたわ、このソース。