チンゲン菜とザーサイと食べるラー油さえあれば出来る、
とにかくご飯が進む野菜系のおかず。
ずぼらでも、できます。簡単です。
食材も多くないので、1品増やしたいときにでも。
■材料
・チンゲン菜(食べたいだけ)
・ザーサイ(食べたいだけ)
・食べるラー油(適量)
・ごま油(少量)
・醤油(ごく少量)
■作り方
1.ザーサイは細かく刻んでおく。チンゲン菜は適当に切ってさっと湯通ししておく。
2.ごま油でザーサイを炒め、その後、チンゲン菜も投入して炒め、食べるラー油と少量の醤油を加えて仕上げて皿に盛って完成。
たったこれだけ。
単純でも、うまけりゃいいでしょう。