野郎飯流・山芋ステーキ

どシンプルシリーズ、皮剥いて焼いただけ。
焼くだけで旨いって、いいよね。
そのかわり、盛り付けは一応カッコはつけるけど。

■材料
・山芋（食べたいだけ）
・オクラ（食べたいだけ）
・削り節（たっぷり）
・焼きダレ（醤油：味醂：酒＝2:1:1で合わせて一旦煮詰めたやつ）
・牛脂（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.山芋を輪切りにして皮をむく。

2.塩を軽く振って、牛脂で山芋を焼く。途中でタレをかけてさらに焼く。

3.焼けたら皿に盛りつけて、塩茹でしたオクラと削り節をあしらって完成。

はい、簡単。