アメーラトマトと、アイスプラント。
どちらもプチプチ食感の食材ですが、
合わせて、さらにプチプチしたサラダにしました。
ちぎって和えるだけ！
■材料
・アメーラトマト（食べたいだけ）
・アイスプラント（食べたいだけ）
・バルサミコ酢（適量）
・オリーブオイル（適量）
・ハーブソルト（適量）
■作り方
1.アメーラトマトとアイスプラントは洗って食べやすい大きさにしておく。トマトはそのまま。
2.バルサミコ酢：オリーブオイル＝1:1で合わせて、ハーブソルトで塩味をちゃんと加えてから、食材と和えて、皿に盛って完成。
かんたんですよ♪