春の牛鍋 葉ごぼうとオリーブ牛霜降りの小鍋

弥生３月有難いスタートになりました🎵

ご予約、ご来店誠にありがとうございます。

５日(日)は営業です。

春のコースの1品より。

地野菜「葉ごぼう」

早春の小鍋はお馴染みのこの野菜をつかいます。

脂と相性の良い葉ごぼうはオリーブ牛の霜降りと小鍋に。おダシと絡んでしっとり。

追加酒は2月上旬蔵出しの純米吟醸生原酒

久々登場の新潟県　宮尾酒造　〆張鶴（しめはりつる）

ウィスキーも順調にオーダー頂いております。

サントリーAoと言えばこの斬新なボトルとラベル。「世界５大ウイスキー」を表す、５角形ボトル。

角を正面に配置し、ラベルに世界の原酒と日本の匠との出会いを象徴する「英語／墨文字」のロゴ。

３月のご予約もお待ちしております。

ご予約、お問い合わせ

季菜りき家　高松市鍛冶屋町

TEL087-851-2730