コロナに年越し寒波にとりまく環境は厳しいですがそんな中でもご利用、ご協力頂きまして本当に感謝しております。
安心、安全を最優先にご用意しております。
さてさて、先日素敵なあけびや山葡萄の籠バックで御来店のお客様に触発されて…。
大きなあけび蔓で編んだ籠があったことを思い出し飾って見ました。
何とも鄙びたいい味になっております。
菜の花や寒菊をバサッと入れたらいいなあ。
早速誉めて頂いて気恥ずかしいかぎり。
お持ち帰り用にご用意した牡蠣の味噌鍋セット
お味噌は二種類をまぜたものとお出汁、厳選大粒牡蠣、京都九条ねぎをそれぞれ真空パックで。
だし汁と溶け合った味噌の中で牡蠣を炒りつけるようにして召し上がって頂きます。少々焦げるくらいが牡蠣の味噌鍋のおいしいところです。
別バージョン牡蠣のみぞれ鍋と好評頂いてます。
大寒から立春までは一年でも一番寒い時期です。
食べ頃の冬食材で温まって下さい。
ステイホームの食卓に料理屋のおばんざい鍋セット(要予約)も合わせて宜しくお願い致します。
今週は日曜営業いたします。
宜しくお願い致します。