我が家でよくリピするチーズ② | Minotake+ ミノタケプラス

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2022年8月に約6年の2回目のアメリカ駐在帯同、ボストンから日本帰任。これで人生15回目、結婚して7回目の引っ越し。お気に入りに囲まれ自分の身の丈に合った生活を目指しています。アスペルガー症候群の変人夫と高校2年生の男子と三人暮らし。料理とお菓子作りが大好き。

今日は蒸し暑いですね。

洗濯物もすっきり乾かないし、苦手な季節到来です!



昨日は土曜参観でした。

子どもの成長を見る事が出来て

嬉しかったです。

また1年生の時の担任の先生が、見に

来てくれていたのも(春に離任しました)

子どもも私も嬉しかったです。

少しは成長したって思ってくれたかな??

いつも気にかけてくれる先生に

めぐり合えて感謝です。

あ~、でも4時間立ちっぱなしで授業参観を

見たから、足が痛いです・・・あせる



我が家でよくリピするチーズ第2弾は

「Gorgonzola dolce」です。

これはコストコでは見かけてなくて、

The Garden 自由が丘で1200円位です。


パンやクラッカーにつけたり、野菜に

付けたりと大活躍。

蜂蜜をちょっと垂らしてもいいですよラブラブ




ブルーチーズって大事に食べていると

普通にかびも生えてしまうので、せっせと

食べます。




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