今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『麻婆茄子』です。

それなりに美味しく出来ましたが、パンチがいまひとつ足りない感じ。

豆板醤をもっと増やすか、それともお酢を少し入れてみるか…。

ナスは、畑友からいただきました。

一緒に人参ももらったし、トマトも。

自分の畑へ水やりに行って、持って帰るのはいただいた野菜。

なんだか笑えます。

いえ、私のナスやキュウリやゴーヤ、モロヘイヤに空芯菜も、そのうち収穫出来るはずなのですが。

焦らず待ちましょう。