今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『野菜入りオムレツ』です。

というか、オムレツって何だ？と、ネットで調べました。

「溶きほぐした卵を塩、胡椒などで調味し、バターや油を引いたフライパンで軽く焼きながら半円形または木の葉形に成形したフランス発祥の卵料理」

だそうです。

では、厳密に言えば、今日の初レシピはオムレツではないです。

炒めて洋風に味付けした玉ねぎとカブの葉を卵と混ぜて器に入れ、トースターで焼きました。

焼いている間、他の事に取り掛かれます。

焼きすぎてカッスカスですが、意外と美味しいです。

中に入れる具材を変えれば、初レシピで困った時に……