今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『さつまいもと小松菜の炒めもの』です。

炒め物というより、炒め煮という感じ？

或いは、さつまいものきんぴらに小松菜が紛れ込んでいるような？

これ以外にごぼうのきんぴらやすぐき菜の漬物など、連休の終わりと共に、食卓に並ぶ料理も質素な物へ。

メインはハンバーグでした。

ふっくらしたハンバーグではなく、パンケーキみたいに薄っぺらくて小さいのを大量に焼きました。

生焼けを気にせず簡単に焼けるし、意外と柔らかくて好評でした。

(たぶん、好評だったはず…)