正確なタイトルは失念したが
「年金生活者のための100円おかず」
みたいなタイトルの料理本があった
読んでないのでどんなおかずか不明だが「年金生活者のため」とあるので高齢者好みのおかず?
それか、少ない年金で暮らす上での慎ましく質素な内容か。
1つのおかずは100円以内で作れたとしても、1食あたりどのくらいかかっているんだろう。
最近1人分作る日があったので、計算してみた。
※食材を買ったのは高くも安くもないスーパーで、特売品は使ってない。
※米と調味料は除く。
①焼きそば(麺・豚肉・キャベツ・玉ねぎ・しめじ)309円
レタス豆腐サラダ 62円
合計 371円
②焼鮭 239円
小松菜おひたし 34円
豚もやし炒め 78円
レタス炒め 54円
合計 405円
ブログ等で見かける節約メニューに比べると高く感じるが、頑張れない人としてはこんなもんかなと…どうでしょう?
①は主食(麺)込みなので、まあまあお安い方かと。
おかず少ないけど
②は鮭を間違えて購入(5切入りのつもりで買ったら3切だった)したのでお高め
他の魚にしたとしても、魚が全体的に高いのでメインを魚にする日は覚悟が必要。
炒め物被りしてるが、食物繊維を摂ろうと思い立ち、ノンオイルで炒めたレタスを追加。
節約特集で、4人家族で1か月の食費3万円というのを見たが、どこで何を買っているのだろう。
頂き物なしの家庭もあったので、激安スーパーや業務スーパーのはしごとか?
そんなに贅沢はしてないし、時には締めて、時には欲望に忠実に、無理なく節約したい。