カレー探偵、やみちゃん です。
或る日のインディアンハット富山
ゴールデンウィークは優雅にイミズスタンを堪能しています!
店主モーシンとカズィが滑川店にいる今、富山本店を守るのはアジジ・スカイウォーカー!
MEEN KUZHAMBU
DOSAI SET
CHAPATI
NS CHAI
料理がどれも辛口でインパクト強めなイメージのハットですが、実はすべてアジジによって作られたイメージです。
ミーンコロンブは鯖1本を豪快に丸ごと使った漁師メシ!
ドーサはパリパリ系ではなく、しっとりとしたホームメイド系。
これはこれで現地にもあります。
てか、チャトニーもサンバルもガツンと辛口なのがアジジスタイル!
アジジの奮闘で店内は満席!!
「うちのハットは帽子です」
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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インド料理 インディアンハット (インド料理 / 堀川小泉駅、小泉町駅、大町駅)
昼総合点★★★★☆ 4.3
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イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
1冊500円(税込み)
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します!
巻末の”イミズスタン興国史”は必読!
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