アジジ・スカイウオーカーのガチ料理!■インディアンハット富山店(富山市)■ミーンコランブ、ドーサ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

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富山県射水市在住のカレー研究家、ブロガー。ブログは14年継続中。カレーの聖地イミズスタンの命名者として、各種新聞・雑誌、テレビ、カレーイベントでイミズスタンをPRしています!イミズスタンのzineも出版!「ROTI circle」を主宰。

 

カレー探偵、やみちゃん です。

 

 

 

或る日のインディアンハット富山 

 

 

 

ゴールデンウィークは優雅にイミズスタンを堪能しています!

 

 

 

 

店主モーシンとカズィが滑川店にいる今、富山本店を守るのはアジジ・スカイウォーカー!

 

 

 

 

MEEN KUZHAMBU
DOSAI SET
CHAPATI
NS CHAI

 

 

 

料理がどれも辛口でインパクト強めなイメージのハットですが、実はすべてアジジによって作られたイメージです。

 

 

 

 

ミーンコロンブは鯖1本を豪快に丸ごと使った漁師メシ!

 

 

 

 

ドーサはパリパリ系ではなく、しっとりとしたホームメイド系。

 

これはこれで現地にもあります。

 

 


 

てか、チャトニーもサンバルもガツンと辛口なのがアジジスタイル!

 

 

 

 

アジジの奮闘で店内は満席!!

 

 


「うちのハットは帽子です

 

 

 

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

 

 

 

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インド料理 インディアンハットインド料理 / 堀川小泉駅小泉町駅大町駅
昼総合点★★★★ 4.3

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イミズスタン公式本

「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」

 

1冊500円(税込み)

 

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