カレー探偵、やみちゃん です。
今日のカレー活動は、ホットスプーン。
豪華な謎サラダきたぁー！！
ジャガイモマサラがたっぷりと。
これ、ロティの代わりに主食枠で食べても良いやつやー！
GUTKA NIHARI
今日は al-jumu'ah の日。
イミズスタン各店は礼拝帰りの客で賑わいます。
そんな彼ら（ムスリム）が大好きなものがニハリであり、プラオ。
ホットスプーンさんは豪快にグトゥカ（マンガ肉）を使ったニハリを提供中！！
グレイビィにコラーゲンが溶け出してとろっとろ！
「ぐいーん！！」
といいながら、豪快に鷲掴みした脛骨に口を寄せ、キメるのは秘奥義の、
”髄髄ズツコロバシ”©です！！
これは骨髄（ナリー）をチユウチユウと吸引する技法。
骨髄（ナリー）（近影）
骨髄は旧石器時代からの人類の最大のご馳走だったこともあり、脳が悦びます。
金曜日にぜひお試しください。
『金曜の雨の午後にはニハリを喰おう！』活動です。
チキンビリヤニ（ハーフ）
これは好みですが、金曜日はビリヤニのこともあれば、プラオのこともあります。
今日はビリヤニでした。
（※私はプラオ派です）
どちらにせよ、ハーフサイズをいただくのが定番コース。
金曜のランチタイムの特権、炊きたてアツアツ！
（※うまさ8.3倍）
私はいつだってロティ派なんですー。
かなり薄くてチャパティライクなロティでした。
製法か、アタ粉を変えたのかな？
せっかくなのでもうひとつご紹介。
或る日の探偵の食卓。
ROBIA MUTTON
黒目豆（ロビア）がホクホク！
マトンは程よい柔らかさ！
GARLIC VEGE ROTI
ラミッシュ作のガーリックベジロティがギンギン！
ぐいーん！
・・だけど、マジでトライポフォビアの発作が起こる8.3秒前。
ぶわ。
ところで、私はいつも、
『カレーは現地流、チャイは自分流（やみチャイ）』
と決めているんですが、今日はシェイクさんが良いものを分けてくれました。
ジャガリー（黒糖）です！
ナーンよりロティ、白砂糖より黒砂糖。
蕎麦は更科より田舎そば。
やみのトリセツです。
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ホットスプーンさんからのインフォメーション２本！！
◆その１ 「バスマティ、セール中！」
一流ブランド（KAALAR）のバスマティ、通常5kgで2,500円のところを、2,000円で販売中！
これは安い！
すぐ買いに走ろう！！
◆その２ 「チャラガ（丸鶏）、予約受付中！」
写真は見本です。
クリスマスには丸鶏のバーベキューはいかが？
1.0kgと1.2kgの２サイズあって、価格はそれぞれ1,000円と1,200円です。
※だいたい４人前です。
詳しいことはお店のスタッフに訊いてください。
※ムスリムにとってイエス・キリストも預言者のひとりです。
ところで、ホットスプーンさんの店内、綺麗になりましたね！
とくに全てを新調したイスが素晴らしい！
こりゃ高級品だよ！
※座り心地も最高でした。
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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インド･パキスタン料理 ホット・スプーン （パキスタン料理 / 小杉駅（あいの風））
昼総合点★★★★☆ 4.3