カレー探偵、やみちゃんです。
昨日、ロティサークル(全日本ロティ普及委員会)内でも速報をお届けした内容を、随筆でもお知らせします。
(ランカキャーマ・クルバドゥ)
意味
ランカキャーマ=スリランカ食堂
クルバドゥ=スパイス
住所: 高岡市江尻46-29
(ムッシュサイトーさん隣)
ご存知、川口勝己シェフのスリランカ料理店が高岡市江尻に堂堂オープンです!
富山県では初のスリランカ料理店となります!
もう、楽しみで仕方ありませんね!
これからはスリッスリなランカメシ、毎日でも食べられますよ!
開店は10/4(金曜日)です!
なお、週末いっぱいまでは、名古屋の名店「cafe PAHANA」からメインシェフのキャロムさんもサポートに駆けつけるそうですよ!
”客人第一号”の称号を手に入れるのは誰だ!?
(アル・バラカ)
意味
アル・バラカ=(神の)恵み
住所: 射水市作道545
(旧 DIL、ハムザKB跡)
在 富山歴30年の Misbah (ミスバ) さん(パキスタン・カラチ出身)がオーナーのパキスタン料理店がオープン予定です!
昨日、関係者と一緒に改装中の店内を見学し、メニューについてもアドバイスさせていただきました。
黒板日替わりガチパキメニュー2種と、ロティ・チャパティの提供を確約していただきましたよ!
またグランドメニューについても助言を求められましたので、ご要望などありましたら私までお知らせください。
ミスバさんに伝えさせていただきます。
開店予定日は10/15~20頃です!
***
以上、
イミズスタンはますます熱い!
みんなでカレー王国・富山を盛り上げましょう!
#IMIZUSTAN #CURRY #KULUBADU #ALBARAKA
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※富山県のカレー界について22ページも取り上げられています。
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