カレー探偵、やみちゃんです。
カレーのためなら～
エーンヤ コーラ！
富山発・カレーユニット、その名も"5 idiots"。
今回は秋の大信州にデイトリップ！
全３回でお届けします！
富山県が誇る『立山・黒部アルペンルート』。
いうまでもなく日本有数、世界に誇る景勝地です。
※参照過去随筆↓
■立山黒部アルペン探偵2012（全４回）
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-11376411036.html
そんな『立山・黒部アルペンルート』を富山側から信州方面に突き抜けると、ここ大町市があります。
『大町名店街』
昭和浪漫なアーケード。
私はかつて、たった一人でこの町に流れ着き、彷徨い、やがてなんとも言われぬ安らぎを覚えたのでした。遠い目。
※参考過去随筆↓
■ ヒマラヤン・シェルパ(長野県大町市)■カレー遠征2014初秋
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-11939430923.html
「ヒマラヤン シェルパ 大町店」
（長野県大町市大町2532-4）
あれから、はや４年の月日が流れたのですね。
時間の止まった鄙びた商店街で ひとり気を吐くこの店は、
あのときとまるで変わらないような たたずまい。。
なぜか私の心をつかまえて離さなかった場所なんです。
４年前からずっと「再訪したい」と思い続けていた店。
今回 "5 idiots"でそれがかなうことになって本当にうれしかった。
・店内風景
天井には五色の旗、タルチョーがいっぱい。
オーナーのラマ・ゲル氏はサガルマータ・サミッター（エベレスト登頂者）であり、8000m級のクライミング・ガイドをされてきた人。
なかなか店でお会いする機会はなく、今回も不在でした。
（※店と並行して山岳ガイド業もされています）
・ウダブ氏（近影）
店のほうは総料理長ウダブ・タミルシナ氏がしっかり守っているので大丈夫。
【ダルバート】あり。
立地上、ガチネパ（純ネパ）オンリーとはいかず、
店内客の80％はインネパメニューから「デカナンとクリームぐるぐるカレー」を食べていました。
まあ、それはそれで美味しいとは思います。
（※未食）
・5 idiots の食卓
それはそれとして、私たち”5 idiots”は全員当然に【ダルバート】のヨーグルト付きセットをオーダー。
・ヨーグルト
チャレスコ（真鍮）の杯に並並と注がれた甘ヨーグルトで乾杯です。
(サラダ、ヨーグルト、ドリンク付き) 1300円
ゴゴゴゴゴ・・・
シンプルイズベスト。
無駄なモンなんて何もないよ！
懸念される塩加減も日本人に優しいレベルで好感度高し。
ダルがウラド豆なのはここの特徴です。
滋味深けぇ。
何にも変わっちゃいねえと思っていたのですが、
１つだけ４年前と大きく変わっていたことがありました。
ライス（バート）です。
長粒種なんですが、なんとなく水分含有量も多めで旨みもあるような。
こりゃダルバートに最適やちゃ！
余りにも美味しいので、いったい、なんという品種なのか大いに気になりました。
総料理長ウダブ氏に訊いたところ、
「インディカ米！ それはインディカ米ダヨネ！」
の一点張り。
頑としてそれ以上のことは明かしてくれなかったのです。。ぶわ。
（※その後、粘り強い交渉により米の正体が明らかになりました。
うわー、なるほどってかんじー。いいかんじー。
知りたい方は私まで直接お問い合わせください。
ちなみにお土産として2kg購入しました。ぐいーん）
こんな米つかわれてよー
本気モードにならないわけには いかねーだろー
※ "5idiots" はガチ集団なので基本的にどこでも全員手喰いです。
なお、ダルバートはダルのみ何回でもお代わり自由。
それ以外のおかずも500円追加でお代わりが解禁されるそうです。
ダルバートはダルのみお代わりして、せっかくなのでネパメシから追加オーダーしました。
麺が、下から上にむかって、、、
ぐぅいーーーーーん！！！
トゥクパがある店は結構多いけれど、シャクパがある店は意外に少ないのでは？
ネパール式すいとんです。
４年前もこれを食べたなあ。。遠い目。
諸行無常。
生きているうちに、いっぱい美味しいものを食べて、楽しく笑おう！
〆はチヤで。
同好の愉快な仲間と一緒のカレー遠征は、ソロ遠征と景色の見え方も異なりますね。
中編 「春泥、降臨？ 上田でハードパンチャー活動！」 につづく
＊＊＊
ヒマラヤン シェルパ 大町店 （ネパール料理 / 信濃大町駅、北大町駅、南大町駅）
昼総合点-
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※富山県のカレー界について22ページも取り上げられています。
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