うどん仲藤
【住】埼玉県川越市砂新田74-14
【時】火・日11:00～15:00 土11:00～20:00
水木金11:00～15:00 17:00～20:00
【休】月曜日
『ランチ』で利用 紹介６回目（前回のブログ）
平日リモートワーク勤務のランチ。
訪問日はこの今季一番の寒さでした。
温かいうどんが食べたい気分です。
武蔵野うどんの人気店 仲藤さんにランチです。
仲藤さんもYouTube「埼玉うどん子TV」で紹介されています。
メニューはこんな感じです。
注文したのはコチラ
とり天盛りかけうどん@1,100円
武蔵野うどん店で肉汁を注文せず、かけうどんです。
逆張りですねぇｗ
かけうどん
もちらん温かいうどんです。
麺は武蔵野うどんです。
シンプルにネギだけ。
潔いです。
甘い汁の香りがします。
とり天盛り
とり、ちくわ、なす、れんこん、かぼちゃ、ピーマンのセットです。
塩が添えられています。
天つゆも希望すれば貰えます。
ちなみにそれぞれ単品だと
・かけうどん 650円
・とり天盛り 500円
なので、このセットだと50円お得になります。
さあ、いただきます。
武蔵野うどんの硬いうどんは健在です。
歯応えありです。
そして一番の驚きは「汁」です。
甘いです。
武蔵野うどん、肉汁の汁とは違います。
肉汁は「甘しょっぱい」醤油を感じますが、仲藤さんのかけうどんの汁は
「甘い」が先にきます。
それでいて嫌味がない。 温かい汁に合う甘さです。
ピーマン、かぼちゃは塩でいただきました。
なす、れんこん、ちくわはうどんの汁に浸して。
うん、美味しいです。
しっとりした「とり天」は塩でいただく。
淡白な鶏に塩は合います。
美味いです。
今季一番の寒さに温まったランチでした。
