脂の乗ったトロ、ぷりぷりのイカ、味わい深いエンガワ、磯の香りが食欲をそそる貝類など、その日の腹具合や財布の中身と相談しながら、豊富なラインナップのなかから最適な一皿をチョイスして食べることができます。
たとえ魚や貝類が嫌いな人でも、玉子やカリフォルニアロール、納豆巻きなど、たくさんの選択肢があります。
とりあえず酢飯に乗っければ、たいていの食材は寿司として成立してしまう、そんな懐の深さもお寿司の魅力かもしれませんね。
日本料理の代表的な存在であるお寿司は、個性あふれるいろとりどりのネタが魅力のひとつです。