まだ梅雨明けはしていませんが、当地でも晴天時は普通に30℃を超えるようになってきておりまして……
となるとまあ、冷たいのをいただきたいですよね
ということで、昨日は炎天下にバイクを転がして伊那市へと
咲来軒にて
期間限定の冷たいのをということで
冷しラーメン大盛（1100円税込）
チャーシュー、メンマといった茶色い面々だけでなく、ミニトマト、キュウリ、白髪ネギ、温泉卵と彩豊か( *´艸｀)
チャーシューはバラ2枚とモモ肉ですかね脂の少ないのも2枚の合計4枚
写真では伝わりづらいですが、丼も結構デカくボリューム感も( ´∀｀)bｸﾞｯ!
麺はこのお店独特の細かい縮れの入った細麺
細麺なのだけれど、普通のラーメンでいただくときもプリプリ感のある麵ですが、冷水で締められた麺はツルツルプリプリ感が増しています
チャーシューは軽く温めてあり、冷たい麺にありがちな脂がボソボソしている感じも無く美味しくいただけます
スープは少し甘さも感じる濃い味付けのものです
温泉卵と麺を絡めると濃厚さがさらに増し、冷たい麺＝あっさり系というありがちな枠組みをぶち壊す冷たい麺ですね(^^♪
ということで、美味しくいただきました
ごちそうさまでしたー（^人^）