こんにちは
こりす工房のKorisです(^-^)
桜の季節ですね🌸🌸
こちら⬇︎⬇︎
先日 差し入れ用に作った
“ 桜 ” の和菓子
中は２種類の桜あん
喜んでいただきました
さて
桜の開花より一足早く
３／１５に開講させていただいた
四日市中日文化センター１日講座
“ 練り切りアート®︎ 桜 ” 🌸🌸
レッスン レポ
定員 １０名さまで
満席のご予約を
いただいておりましたが
ご都合が悪くなり
ご欠席の方がお二人
８名さまの作品です
初めての方がほとんどで
桜の花の形作りに
やや苦戦されていた方も
いらっしゃいましたが
こうして改めてお写真を見ると
どれもかわいくできていますよ〜
薄いピンクのグラデーションの
羊羹で作るこちら⬇︎⬇︎
満開の桜が 丸い束になって
咲いている感じを
表現して作ったものですが
羊羹を貼るだけなので
意外と簡単です
ただ 中のあんは
羊羹の水分でベタベタしないよう
また
羊羹から色が透けたときにも
かわいく仕上がるよう
考えてあります🌸🌸
そして こちらは
いつもお世話になっている
中日文化センターの
スタッフの皆さまへ
レッスン後に作りました
パーツは用意してあるので
所要時間は１０分ちょっと
難しそうに見える
練り切りですが
慣れればほんとに簡単
あさけプラザや
自宅のレッスンでは
練り切りあんの作り方から
お教えいたします
レンジで簡単にでき
冷凍保存できるので
思いついたときに
少量から作れますよ✨✨
練り切りアート®︎ “ 桜 ” 🌸🌸
レッスンご希望の方は
お気軽にお問い合わせ下さい
⬆︎の写真の羊羹で作る桜だけ
たくさん作りたいetc.
リクエストがございましたら
ご相談ください
四日市中日文化センター
１日講座に
ご参加いただいた皆さま
お疲れさまでした
またお待ちしています
次回の１日講座は
５／２１（火）
デコカップケーキです⬇︎⬇︎
定員 ８名さま 残席 ２
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その際はお電話（留守電）にて直接お申し込みいただくか 改めてショートメール等でご連絡ください（ 090-5609-9481 ）
ありがとうございました
JSA（日本サロネーゼ協会）
アイシングクッキーマスター認定講師
練り切りアート®︎マスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
フラワーケーキ認定講師
あんフラワー＆あんクラフト認定講師
マカロンアート™️認定講師
クレイフラワーケーキ認定講師
ジンジャーブレッドアイシング認定講師
ゼリーアート認定講師