こんにちは
こりす工房のKorisです
ためてしまったレッスン レポを
ひとつひとつ思い出しながら
１日１つずつ書いています
さて
le nord livre 美紀先生に
ご依頼いただき
１／２９と２／５の２日間
ジンジャーブレッドアイシング認定講座を
ご自宅での出張レッスンにて
開講させていただきました
昨年１１月末の資格取得後
なかなか復習の時間がなかったので
今年初めから
もう一度テキストを見直しながら
作品を作り直して
改めて その楽しさと
おいしさに目覚めました
ジンジャーブレッド熱が
高まっている中の
ワクワクしながらの講座スタート
美紀先生にも
楽しんでご受講いただけて
２人でどれだけ盛り上がったか
こちらが全作品
“ フラワーケーキ ” 
美紀先生らしい
とっても素敵な作品です
全ての講座中
２人で何度 “ かわいい〜〜 ” と
言ったことか
特にハンガリー刺繍（写真右下）は
細かい模様に
チャレンジしていただき
時間との戦いでしたが
さすがの出来栄え
お見事でした
ジンジャーブレッドアイシングの
虜になった私たち‥
来月から
ちえこ先生もお誘いして
“ ジンジャーブレッド研究会 ” （仮称）
をスタートさせることに
なりました〜〜
研究会なので
いろいろ研究します
グレーズや
（写真の赤や黒や白のコーティング）
粉の研究 などなど
１人ではなかなか進まない研究も
みんなでやれば楽しいし
はかどりそう（たぶん 
）
）楽しみ〜〜
ジンジャーブレッドアイシング認定講座
随時開講中
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ありがとうございました
JSA（日本サロネーゼ協会）
三重支部支部リーダー
アイシングクッキーマスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
練り切りアート認定講師
フラワーケーキ認定講師
あんフラワー＆あんクラフト認定講師
マカロンアート™️認定講師
クレイフラワーケーキ認定講師
ジンジャーブレッドアイシング認定講師
