【料亭の愉しみ方・マナー編】玄関先で気をつけるべきたったひとつのこと。

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、山縣　秀行（@kotobukiya_yama）です。

料亭を訪問した際、玄関から店内に入っていくわけですが、そこでぜひ気をつけていただきたいポイントがたったひとつ。

玄関は、そのまま正面を向いたまま上がってください！！

上がるときに、後ろを向いて靴を脱ぐのはマナー違反です。

お迎えしてくれている人に対し、お尻を向けないようにしましょう。

正面を向いて上がったあと、お尻を向けないように注意しながら、斜めか、横向きにしゃがんで膝をつき、靴をそろえるというのが正式な形。

そして、自分の靴は、玄関の端に寄せて置くと更にスマート。

夫婦どうしなどで訪問した際は、男性が上がったあと、女性が二人分の靴を揃えたりすると、ちょっとその女性の品格を感じさせるので、おススメです。

ただし、料亭や旅館等で下足番さんや、お迎えの仲居さんがいる場合は、靴を脱いだままにして、任せてしまってもOK。

あと、細かいことですが、左足から上がるのが礼儀です。

武士が攻撃を仕掛ける際、右足を踏み込むことから、左足から上がることにより、攻撃する意思がないという意味があります。

（左の腰に差した刀を抜くことができなくなるからという説もあり）

流派によるかもしれませんが、茶席に入る際、客は左足から入るということも同じ考え方からだと思われます。

まずは、正面から上がること。

そして、左足から上がること。

これを覚えておいてくださいね！

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