簡単チャーシューと小松菜・長芋・納豆のしょうゆ和えともやしの酢びたしでうちごはん（レシピ付）

うちごはん

ごはん
簡単チャーシュー
小松菜・長芋・納豆のしょうゆ和え
もやしの酢びたし
わかめと麩のお味噌汁

簡単チャーシュー　調理時間30分～1時間

糸で縛ることなく、長時間煮ることなく、簡単に作れちゃうチャーシュー

豚ももブロックを使うので、お安く出来ちゃうのもオススメ

豚肉さんのお力を借りて、お疲れモードもこれで解消されちゃうかも

もし興味があれば、豚バラブロックを使ってみるのもあると思います

【材料：5人分】
・豚ももブロック　約600g
※一塊300gくらいがオススメです
・塩コショウ　少々
・油　大さじ1
・長ねぎの青い部分　適量
・しょうがスライス　2枚

・しょうゆ　大さじ8
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・水　400cc

【作り方】
①豚ももブロックに塩コショウをし、少し寝かせます
②油を熱した鍋に豚バラブロックを入れ、前面に焼き色をつけます
③長ねぎの青い部分・しょうがスライス・しょうゆ・酒・砂糖・水を加え、中火で煮つめます
④煮汁が少なくなったら火を止めて冷まし、薄切りにしてお皿に盛りつけたら出来上がり

小松菜・長芋・納豆のからししょうゆ和え　調理時間5～15分

小松菜・納豆・長芋を和えただけの簡単小鉢をご紹介～

血液サラサラ効果、貧血予防、カルシウム・ミネラル豊富と栄養満点

納豆パックに付属のたれとからしを使うとベリーナイス(≧▽≦)
納豆＆長芋のネバネバパワーで、暑い夏も乗り切って見せますのだ

【材料：4人分】
・小松菜　1/2束
・納豆　1パック
・長芋　1/2本
・しょうゆ　小さじ1
・みりん　小さじ1/2
・からし　少々

【作り方】
①小松菜は茹で、水気を切ったらざく切りにし、長芋は皮を剥いて一口大に切り分けます
②小松菜・納豆・長芋にしょうゆ・みりん・からしを加え、混ぜ合わせたら出来上がり

もやしの酢びたし　調理時間15～30分

暑い時期、お疲れの時にはお酢のパワーを借りちゃいましょう

あっさりの味付けなので、ダイエットメニューにも持って来いの一品でっす(o^-')b

お好みでハムなんかを入れちゃうのもいいですよ～

【材料：4人分】
・もやし　1袋
・ピーマン　2個
・人参　1/3本
・きゅうり　1本

・しょうゆ　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・みりん　大さじ1
・酢　大さじ2
・しょうがの千切り　適量
・白すり胡麻　少々

【作り方】
①にんじん・ピーマン・きゅうりを細切りにします
②お湯を沸かし、沸騰直前にもやしを入れます
③もやしが茹で上がったら、にんじん・ピーマンを加えて茹で、水気を十分に切ります
④もやし・にんじん・ピーマン・きゅうりに、しょうゆ・砂糖・みりん・酢・しょうがの千切りを加えます
⑤全体が馴染むように混ぜ合わせたら、白すり胡麻をふって出来上がり

わかめと麩のお味噌汁