フルーツカービング。
メロンとスイカがこんなに可愛くできた・私の作品。
黄色いエプロンのぷよぷよした人は私。
となりが、タイ人のシェフで私に4日間、マンツーマンで教えてくれた先生。
先生いわく、下手くそなんで修了証を出すのを嫌がっていた。（笑）
フルーツカービングはこんな感じのナイフで作ります。
日本でも頑張って練習しますと言ったきり、
果物が高い日本では、一度も練習していない。
またもや授業料の無駄。
先日、facebookに友達が投稿していた写真。
スイカのタイガー。迫力ありあり
こちら、スイカのロレックス。笑
可愛いですね。
ここからは、以外と簡単にできそうな野菜アート。
大きなお皿を用意すれば、パーティや、記念日のディナーに安上がりにゴージャス感だせそうなんでご紹介します。
ぜひ挑戦してみて下さいね。