材料（４人分）
豚肉（しゃぶしゃぶ用…300g
クレソン………………… 2束
練り白ごま………… 大さじ2
カッテージチーズ………150g
作り方
【1】豚肉はかたくり粉を全体に薄くふり、熱湯に１枚ずつ入れて、再び煮たって浮き上がるまでしっかり火を通し、ざるに上げる。
【2】クレソンは葉を摘み、茎は1㎝長さに切る。塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、かたく絞る。
【3】練りごま、しゅうゆ大さじ1、砂糖大さじ1 1/2 、塩少々を混ぜて①をあえ、②とチーズを加えてざっと混ぜる。
（278kcal、塩分1.4g）
ガーデンシクラメン
[photo:03]
ジュリアン
🎶
🎤
今日も見て頂き、有り難うございました！♪(*^.^*) 良い１日をお過ごし下さいね！